“Esta feira assume-se como um momento alto da mostra da gastronomia portuguesa nos Açores”, afirma Tibério Dinis

A 20ª edição da Feira de Gastronomia do Atlântico das Festas da Praia 2019 assume-se como “um momento alto da gastronomia portuguesa nos Açores, sendo uma das feiras com mais dignidade a nível nacional”, prova da “qualidade do trabalho” desenvolvido pelo Vice-presidente da Câmara Municipal da Praia da Vitória, Carlos Armando Costa, e pela Escola Profissional da Praia da Vitória, liderada pelo professor Domingos Borges.

Quem o assumiu foi o Presidente do Município praiense, Tibério Dinis, durante a abertura da Feira de Artesanato e da Feira de Gastronomia do Atlântico, decorrida na tarde deste dia 02 de agosto, data em que se iniciam as Festas da Praia 2019.

Durante a ocasião, o autarca agradeceu também a todos emigrantes da Diáspora que “apoiam e suportam estas festas e que fazem questão de regressar esta semana à sua terra natal, muitas vezes trazendo os seus filhos e netos para conhecerem a cidade dos seus pais e avós”.

Para além desta relação da Praia da Vitória com a Diáspora, Tibério Dinis adiantou que “tem muito orgulho na nossa Diáspora, que para além do importante contributo que dá para o turismo, têm também um papel importante a nível económico”, evidenciando a sua vontade de “diversificar esta ligação, especialmente do ponto de vista económico, de modo a que no regresso à sua terra haja também um regresso com investimento para o concelho, promovendo o seu desenvolvimento”.

O responsável municipal deixou também o seu agradecimento a todos aqueles que colaboraram para a realização das maiores festas concelhias, “desde os voluntários, aos patrocinadores, aos trabalhadores da Praia Ambiente, da Cooperativa Praia Cultural, da Câmara Municipal, assim como, da Escola Profissional”.

O Presidente da Câmara Municipal da Praia da Vitória destacou também a presença do Vice-Presidente do Governo Regional dos Açores, Sérgio Ávila, pela “forma como sempre manteve uma presença assídua no dia da abertura da feira de gastronomia, demonstrando a forma como encara as Festas da Praia, nomeadamente através da mostra de produtos açorianos, reforçando a aposta e o investimento nesta festividade”. O autarca praiense destacou também a parceria com o Governo dos Açores, através da Vice-presidência, “na implementação e desenvolvimento do projeto Terceira Tech Island, que tem sido um projeto impulsionador demonstrativo do potencial da Praia da Vitória”, finalizou Tibério Dinis.

A Venda Açoriana (cujo objetivo passa pela divulgação de produtos produzidos nos Açores) e a Feira de Artesanato foram organizadas por duas entidades tuteladas pela Vice-Presidência do Governo, nomeadamente pela SDEA - Sociedade para o Desenvolvimento Empresarial dos Açores e pelo Centro Regional de Apoio ao Artesanato.

 


Durante a sua intervenção, Sérgio Ávila saudou “todos aqueles que continuam a fazer das Festas da Praia uma das principais referências no âmbito das atividades de animação turística na região” e também “todos os que, sendo naturais da Praia da Vitória ou não, conferem a esta cidade uma dimensão mundial através dos nossos emigrantes e daqueles que exercem a sua atividade profissional fora dos Açores”.

Domingos Borges, Presidente do Conselho de Administração da Escola Profissional da Praia da Vitória e responsável pela montagem de toda a Feira de Gastronomia, enumerou as principais alterações logísticas ao nível da edição 2019, referindo que “no espaço físico reservado aos enchidos, queijos e petiscos, destacamos a introdução de algumas melhorias, desde logo a criação de mais espaço e uma reorganização logística que vai permitir a todos os que ali estiverem desfrutarem convenientemente da vista fantástica quer para a Baía da Praia como para a Serra do Cume”.

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